通讯：台湾专家湖南当“菜农”
作者 付敬懿
“我还在试验一种不花费太多成本的无土栽培技术，成熟后就推广给长沙当地菜农，让他们能有更好的经济效益。”
3月18日，湖南省长沙县九龙台湾育苗中心里，台湾育苗专家林鸿涛正与购买辣椒幼苗的菜农讲解种植要点，挥动的双手上沾满黑褐色的泥土斑点。
今年48岁的林鸿涛曾在台湾屏东县从事育苗工作12年。2016年6月，他受邀来到长沙，希望从育苗开始，为当地菜农提供优质种苗和种植技术，改变现有的蔬菜种植方式。“俗话说，秧好一半禾，苗好七分收，育苗是蔬菜高产丰收的第一关。”
随着两岸交流不断深入，越来越多台湾农业在大陆生根发芽，精致农业的引进不单带来成熟的种植技术，还改变了当地菜农的经营理念。
林鸿涛说，台湾的生态农业因山多、地少、面积小，重质不重量。大陆广阔的土地成为台湾农民打破限制的乐园，能质、量并重实现共赢。
在育苗中心大棚里，摆放着一排排可移动的苗床，苗床上方的大灯模拟着太阳光，辣椒、丝瓜、秋葵等蔬菜苗长势正好。苗床边，工人们正将形态不佳的幼苗挑出培育盘。
“你看，在种壳上剪上一道小口，苗更易破壳而出。”捻起身旁粘在幼苗叶上的种子壳，林鸿涛说，种菜并不是把种子丢进地里那样简单，从催芽、点播到日常浇水、控制温度都有其最佳的要求。
“这里比我以前上班的机械企业还要现代化。”湖南常德人张铁军自中心成立便跟随林鸿涛工作。他说，大棚里有机器感应湿度、保温遮阳，任何时候都可培育幼苗。“当地很多工人都是亲手培育幼苗带回家里种植。”
除了育幼苗，林鸿涛喜欢摸索适合当地的种植技术，传授给周边的菜农。他还带了20余种台湾特有优质农产品来长沙试种推广。
“林老师可是个热心肠，总喜欢给当地菜农传授经验。”九龙台湾育苗中心负责人蒋祖丰说，林鸿涛刚来的时候，育苗中心周边有家菜农种植的辣椒出现问题，采用各种方法后也没见效。他看在眼里，急在心里，但怕菜农不相信不敢贸然去指导。当菜农实在没办法时，他提出试一试，便自掏费用购买肥料并成功救活辣椒树。
过硬的技术和热情的性格，让林鸿涛如今在当地小有名气，周边越来越多的企业、农户请他去指导种植。
“菜农只管种好菜，我们提供种苗、种植技术服务，在长沙市区开直销店销售。”林鸿涛说，大陆农民常遇到“丰收”却低价难销，发展精致农业能让农民的收益得到保障。
再过两个月，林鸿涛试用无土栽培技术培育的蔬菜就熟了。“里面种了八种颜色的圣女果。”林鸿涛说，要用实例告诉当地菜农，种优质蔬菜还可休闲观光，获取更多的经济效益。
“我们与台湾专家合作已经十多年，精致农业方面值得学习。”蒋祖丰说，台湾农业以“小而精”取胜，更注重精细管理保障产品的品质、安全。（完）