国际邮轮为陆客增餐厅 时时要吃

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愈来愈多的陆客出国旅游，国际邮轮也争食这块大饼。不少国际邮轮都将酒吧拆掉改为餐厅，因为陆客每个小时都要吃。

香港《明报》报导，有些邮轮还增设宵夜，供应火锅，大陆旅游网邮轮事业部总经理刘建斌说，每位中国游客在邮轮上平均消费大约在200美元左右，大多数钱都花在吃和购物上。未来肯定还会不断增加。

公主邮轮 （Princess Cruises）国际运营执行副总裁安东尼．考夫曼早前说，许多在国外市场有效的方式，在中国却不一定有用。中国市场需要有量身定造的產品。

他说，在以天津为母港的黄金公主号邮轮上，将聘请来自中国北方的主厨，推出一系列针对北方客人口味的餐食。而针对陆客并不十分喜欢酒吧和SPA，不少邮轮已缩减这些设施的比例，改建成购物中心、餐饮和娱乐设施。

去年10月，地中海邮轮公司（MSC）总裁奥诺拉托曾抱怨，中国游客乘船旅行时，每小时都要吃，「他们根本停不下来，一日三餐之间没有明显的间隔。」

至2017年，将至少有9家邮轮公司在中国营运19艘船，供给量将以每年50％至70%的速度递增。许多邮轮同时还开始以厦门、青岛、烟台、海口等更多城市作为母港，以求吸引二三线城市游客。

(中时电子报)