香港航空携手欣叶国际餐饮 台菜空中飘香
15.03.2016 23:30
本文来源: 中时电子报
香港航空和欣叶国际餐饮联手，从2016年4月1日起，将经典台菜带上飞机，传递台湾地道饮食风味。
在高空中，味蕾的敏感度会随着气压和温度减弱，食物经过冷藏后再加热，口感和滋味也会有所差异，机上餐菜色的选择也就是一大考验。
透过不断的沟通与常识，未来台北-香港商务舱，将分阶段南瓜炒米粉、乌鱼子蛋炒饭、筒仔米糕、萝卜糕、XO酱炒牛菲力、糖醋台湾鲷、欣叶滷肉、但黄蒸肉饼等经典台菜料理。
(中时即时)
本文来源: 中时电子报
15.03.2016 23:30
