庆元宵、高楼自助餐赏美景!咸甜草莓料理疗癒少女心!

23.02.2018  10:33
2018年02月23日 10:06 中时电子报 林宜静 /整理报导

彷佛一盏盏小红灯笼,鲜嫩欲滴的草莓摆饰在蝴蝶麵,伴随酸甜的柠檬汁、橄榄油的酱汁调味,一盘开胃可口的「鲜虾蝴蝶麵草莓沙拉」疗癒少女心;6.7公斤,长逾40公分的炉烤香草鲑鱼芳香扑鼻,烤到最美味的八分熟!别小看草莓只能当水果、做甜点!色相俱佳的草莓做成咸的料理更是「画龙点睛」!

草莓塔及草莓奶酪。(Mega 50提供)

春暖花开庆元宵、户外的樱花也满开,此时也是苗栗大湖草莓最可口的时刻!想一次嚐遍各式草莓料理吗?来新北最高百扬大楼顶楼的「50楼Café」,与三五好友在落地窗前欣赏高楼美景,品嚐高顏质的特色美味吧!裹上新鲜硕大草莓沾上巧克力、古早味草莓糖葫芦,硕大鲜红的草莓美味多汁、更遑论超吸睛的「草莓寿司」!大片生鱼片好Q弹、100%现榨的新鲜蔬果汁喝得到营养与健康,今年春天就来品嚐百变风貌的「莓好时光」。

草莓料理不仅能做甜,咸的更有味道。

●坐拥高楼美景、惜食也能尝台湾好味

位于新北最高百扬大楼顶楼的「50楼Café」,是全国最高的自助餐厅,双北美景尽收眼底,主厨秉持『从產地到餐桌』的理念,以「吃吃的爱台湾」为名,网罗爱买走遍全台乡镇精选的友善、有机或有认证的各种食材,配合节令推出主题式活动。

惜食更有味!外表可能不起眼的有机的红萝卜,打成果汁香甜可口,喝得到满满的维生素A!

长了脚的红萝卜、歪歪扭扭的地瓜...等,如果蔬果界也有时装秀,它们绝对会是伸展台上最佳主角。而大家常吃的火龙果,可能因为鸟啄影响外观,就无法进入產销体系而遭丢弃浪费,实在非常可惜。其实这些格外品不论是切水果盘、打果汁,都跟一般蔬果一样鲜甜!在「Mega50楼Café」这里这些外表其貌不扬的蔬果重新找到新价值,有机的红萝卜香甜可口,喝得到满满的维生素A!

炉烤香草鲑鱼佐柳橙草莓莎莎。(Mega 50提供)

想一次品嚐各国特色料理吗?香嫩多汁的现烤牛排、满满鲑鱼熬煮的北海道的石石狩锅、主厨现切生鱼片、鲜虾芦笋手卷、港式饮茶美味烧卖,小朋友喜爱的冰淇淋、台湾当旬水果等!将这些料理摆放至餐盘,彷佛你就是设计师,拍照打卡看怎样最潮、先吃后吃都能品嚐出不同美味!在50层高楼中午吃,欣赏蓝天白云,晚上吃更能坐拥极致月光。

草莓寿司。(Mega 50提供)

●「莓好时光」享受大湖草莓的咸甜百变风貌

元宵节将至,全台灯会热闹展开!灯会不能少的除了生肖主灯!一盏盏红色小灯笼更是将年节喜庆提升最高点!其实美味的草莓也像是小灯笼在餐盘上崭露头角!红彤彤的草莓,闻到那一股甜丝丝的香味,微微的酸,彷佛初恋般的甜蜜与诗意。

「碳烤猪肋排佐草莓BBQ酱」外表缤纷、尝起来美味。

这次「莓好时光」活动期间,拥有25年丰富资歷的主厨陈俊杉,率领团队集思广益,除了既有的现流生鱼片、生猛海鲜吧、和最受欢迎的炉烤美国自然牛之外,端出来的主题佳肴包括让草莓大变身,彷佛千面女郎般一口口征服我们的味蕾。

特色草莓料理不仅「顏质高」,吃得到台湾道地原味。

「海鲜蛤蛎草莓巧达浓汤」喝到淡淡清香、「碳烤猪肋排佐草莓BBQ酱」中彷佛童话般跃上餐盘,娇艳欲滴的草莓彷佛小红帽和大野郎相抗衡;巧克力锅也有「三兄弟」,粉红草莓小妹、巧克力大哥、优格弟弟让水果更香甜,还有墨西哥辣椒鸡肉乳酪饼佐草莓莎莎、焗烤草莓蟹肉洋芋盅、炼乳草莓起司披萨、蜜汁草莓梅花叉烧、鲜虾蝴蝶麵草莓沙拉、现拌鳗鱼草莓散寿司、草莓熏鸡手卷…等!高顏质的草莓料理保证少女心大喷发,让草莓控疯狂!

草莓奶冻卷。(Mega 50提供)

●元宵将至!大台北看花灯尝美味

今年农历春节只有六天,有人觉得不够尽兴,然而紧接着元宵节(3月2日)又要来了!台北灯节以「2018幸福GO GO」在西门町热闹展开,以「狗」的谐音双关语邀请大家一起「GO GO」幸福!新北市除有享誉国际的平溪天灯,从今年起也首次在在大台北都会公园举办「2018新北市旺来福来祈福灯会」,5大主题匯聚两岸花灯达人同场竞技,还有超萌狗明星「福星」为造型的小提灯与民同欢!

三色「巧克力锅」色彩缤纷又美味。

有人说,年要过完元宵,才算是「过完年」!当与亲朋好友欢度元宵、赏樱花的春天也不妨来尝尝美味的草莓料理!看草莓如小红灯笼闪耀光芒,让料理增色、暖心也暖味!今年春天准备好你的相机、带着放空的胃与心,用「莓好时光」让我们生活更Colorful!

(中时电子报)

50楼Cafe享美味、赏美景。(Mega 50提供)