麵包界神鵰侠侣 夫做麵包妻叫卖

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台南市东区崇德市场旁有位51岁麵包师父林和生，被形容是「菜市场版吴宝春」，他15岁开始学制作麵包，有32年的时间，收入微薄，直到4年前，大陆籍太太易建华与他一起到菜市场卖麵包，生意大好，现在还开了一家分店。晚年才在麵包界发迹，等于是吴宝春翻版。

林和生说，小时候家穷，国中都还没毕业，就到台南市区的麵包店当学徒，虽然后来升格当麵包师父，但因学歷低，无法到比较有名的麵包店上班，每月可以领到的薪水，只有3万元左右，只够自己糊口，在台湾根本讨不到老婆。

林和生一直到36岁，才透过朋友的介绍，娶了小他6岁的大陆南寧客家人易建华为妻，崇德市场的一位民眾形容，林、易结为夫妻，还真像知名作家张爱玲所形容的，「千千万万人之中，遇见你要遇见的人」。

林、易结婚，生下一对子女后，林和生认为自己收入，无法养饱全家，妻子得到自助餐店打工补贴家用，于是他就被迫去租店开麵包店，但换了5、6个店面，有10年的时间，每月收入甚至比在麵包店上班收入还少，他会做麵包但不会卖，不知自己妻子就是售销高手。

直到4年前，林和生租下东区崇德市场旁边的荣誉街290巷35号店面，并取名为麦香园麵包，易建华也来帮忙，把丈大刚烤好的蛋糕、牛奶麵包、一口酥凤梨酥等10多样平价麵包、蛋糕，活灵活现地叫卖起来，两人宛如神雕侠侣一般，半天就要卖出超过500个各式各样的麵包；下午还继续到崇善店255号分店卖蛋糕。

(中时)