发霉麵害腹泻 梦想家义大利麵厂长遭起诉

侯姓女子在全联买「梦想家义大利麵」，2名子女吃完后上吐下泻，台北市卫生局抽验產品后发现，大肠杆菌群超标，梦想家的冷气厂商也指证，梦想家加工区冷气「跳机才保养」，新北检认定，张姓厂长维护不周，依业务过失伤害罪起诉。

起诉指出，侯女前年3月在全联淡大店消费，购买梦想家奶油培根焗烤麵、番茄肉酱麵等產品，子女吃完奶油麵后上吐下泻，侯女向全联反映后，全联拿回问题產品，并请梦想家递交勘厂缺失表，张姓厂长则在表中指出「空调设备异常」。

检警调查，张男在表中指出，空调设备短暂运转异常2至3小时，导致温度控度超过18度，才导致疑似產品发霉的情况，台北市卫生局、全联也抽验梦想家上架的產品，发现部分產品大肠杆菌数超标，全联也赶紧下架產品。

侯女也向全联、梦想家提告求偿，检察官依据侯女提供的產品照片，认定有发霉情况；此外，梦想家的冷气厂商也指证，梦想家冷气跳机才保养，2台冷气不够用，1台坏掉就会非常热，里面蒸气很多，温度降不太下来。

检察官认为，现场负责人为张男，疏于注意空调设备运作状况，导致空调异常，影响產品卫生，依业务过失伤害罪起诉。至于，全联林姓负责人、梦想家江姓负责人与陈姓经销商，未实际经手產品，给予不起诉处分。

(中时)