走过混油风暴 富味乡通过SQF Level 3验证

芝麻油大厂富味乡公司走过混油风暴后，为了提升自主管理，除了国内，也积极寻求国际食品安全验证，歷经7个月的时间，最近正式通过食品安全品质（SQF）最高等级Level 3验证，成为台湾第1家同时以芝麻油与芝麻制品通过验证的食品厂商。

富味乡总经理刘兆华表示，SQF是由食品安全及品质协会监管，并经全球食品安全促进会认可的食品安全品质管理系统，是目前国际公认最全面且严谨的食安管理体系，整合卫生、安全、品质3大主轴，只有取得最高标准SQF Level 3，才能将标章使用于广告或產品包装。

她说，SQF有3个等级，Level 3除了「食品卫生安全」及「风险概念」，更重视品质，把关更加严格，要取得这项验证相当不容易，目前全球共有上千家厂商通过SQF验证，但不到半数获得SQF Level 3最高等级。

刘兆华强调，富味乡通过SQF Level 3验证，除了向消费者证明富味乡的產品在原料、制程、成品的把关都是以最高标准的自主管理运作，且相信将更能符合大型跨国公司对食品安全品质的要求，并与国际标准接轨后而更能提升销售动能。

(中时)