台北最Chic牛排馆 TK SEAFOOD ＆ STEAK午餐开卖
位在台北东区顶好商圈HOTEL PROVERBS TAIPEI馆内一楼的义式牛排餐厅「 TK SEAFOOD & STEAK」不再只是「深夜食堂」，为让经常在北东区出没的饮食男女和上班族享受非凡食趣，3月1日起开始经营午餐时段，中午12至下午3点接受客人订席用餐消费，低消为台币1000元+10%。
除此，即日起晚上9点半赴「TK SEAFOOD & STEAK」用餐消费，可享单点海鲜品项7折优惠，台币1,000元+10%的低消，即可品嚐顶级牛排和季节海鲜的独特风味。
中文名为「赋乐旅展」的HOTEL PROVERBS TAIPEI，为华泰饭店集团旗下时尚设计风格旅馆，由着名设计师陈瑞宪操刀设计，除客房至潮至IN、非常CHIC外，位在馆内1楼的「TK SEAFOOD & STEAK」义式牛排餐厅亦非常「有味道」。在挑高3层楼的空间中，地板部分选用义大利仿旧巧拚砖，多盏华丽水晶灯经过折射像是spot light，用餐空间充满浪漫华美氛围。
「TK SEAFOOD & STEAK」的开放式厨房设计散布欢乐的工作气氛，拉近厨师跟客人的距离。现场展示自家乾式熟成的顶级牛肉及新鲜渔获，让美食及美酒成为最私密醉人的奢华享受。
为烹调料理出有与眾不同的牛排风味，「TK SEAFOOD & STEAK」内备有西班牙国宝级烤箱 Josper，结合炭火烤架与烤箱，将牛排烧烤的香味封锁在烤炉中，完整呈现牛排肉质的味道，并赋予食材高雅的烧柴香味。牛排出炉前，再使用 1866年成立之美国田纳西州波本威士忌酒厂JACK DANIELS的白橡木桶木屑浸湿熏烤，浸湿的水气让食材的炭烤香气多了威士忌成熟又丰富的香味。
「TK SEAFOOD & STEAK」选用季节性食材入菜，尽可能採用手工料理，以新鲜当季、有机农场栽培的食材入菜，将料理本质中的美味，变成一道道精致的料理，呈现自然鲜美的风味和多层次的口感，以极具创意的异国料理满足饕客的味蕾。
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(工商即时)
