佛心牛肉麵 50铜板价保证吃得饱

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经济景气不佳，消费者更加精打细算。高雄前镇区「不二麵馆」开店10年，靠1碗50元超高CP值原汁牛肉麵，打响名号，吸引想省荷包的学生、上班族上门吃这碗「佛心牛肉麵」，业者薄利多销吸客，用餐时间座无虚席，迄今在高雄展店3家。

用铜板价吃得到份量超值牛肉麵，这是老板陈长廷的理想及坚持，他原在大陆从事电子业，退休后转战餐饮界，早年在北部吃到高贵牛肉麵后，认为牛肉麵本该是平民美食，因此决心打造俗又大碗牛肉麵，市场定位明确，锁定小资族，并与两个儿子一同打拚事业。

老么陈诣风说，原汁牛肉麵汤头特色是「天然」，不过度调味，仅用牛肉、牛筋慢火熬煮3至4个钟头，喝得到最原始的味道，虽然每碗仅50元，但用料实在、毫不马乎，有5块牛腱肉及满满青菜。

麵条则有刀削宽麵、细麵两种可以选择，牛肉汤喝完可以免费续加，如果吃不饱，再加个10元，几乎等同1碗麵份量，不少想省钱的人，会叫一碗共食，无怪乎每到用餐时间，顾客总是络绎不绝。

店家资讯

店名：不二麵馆（二圣店）

地址：高雄市前镇区二圣二路281号

电话：07-332-2818

营业时间：10:30~14:00、17:00~20:00（周日晚上休息）

价格：每碗50元

(中时)