台中亚致饭店抢攻抓周市场推「宝贝抓周宴」

台湾进入少子化时代，抓周市场需求逐渐兴起，台中亚致大饭店27楼宴会厅4月起推出「宝贝抓周派对」，包办场地布置、精致佳肴、专属派对管家、照片全纪录光碟、纪念脚模等服务，并提供古礼抓周的专业仪式，打造值得珍藏纪念的成长纪录。「宝贝抓周宴」每桌10人、价格1万3,800元（+10％），古礼抓周仪式1万5,000元，加赠每位贵宾红龟粿1块。

台中亚致大饭店副总经理简基麟表示，抓周市场需求渐起，台中亚致今年推出古礼抓周派对，「期盼在每位贵宾人生中的每个重要时刻，都能提供我们最细腻的服务。」

简基麟表示，「宝贝抓周宴」由主厨推出周岁限定菜单，每道菜都搭载着父母对宝贝的期许与祝福。习俗中，鸡腿代表着福气，将严选仿土鸡腿佐红酒酱炖煮成「翠绿酒香樱桃鸡」，期许孩子能一生不愁吃穿；「葱油鱼露蒸石斑」特选新鲜石斑鱼，以特制葱油鱼露蒸至鱼肉Q弹，再洒上绿油油的大葱，期许宝贝聪明睿智、鱼耀龙门做大官。

至于汤品，则是严选整只健康土鸡，加入人蔘及红枣长时间熬煮成「蔘枣原盅炖土鸡」，清爽不油腻的口感中，带着期盼孩童年年好的祝福。

(工商)